uf me voy a copiar las instrucciones haber si me aclaro porque quiero hacer algo parecido sobre el Waka Waka pero con mi letra y cantada por las profes y sobra una musica de peter pan quitarle la voz para que presente por encima 

Hola, soy nuevo pro aquí y veo que hay mucha gente sabia y generosa, asíq ue voy a intentar contribuir un poco para empezar.

El problema de latencia es general en todas las tarjetas de sonido que vienen de serie en los ordenadores. Para que esto no ocurra es preciso o tener una tarjeta externa con una latencia reducida (las hay bastante baratas y se consiguen muy buenos resultados a años luz de lo que se puede hacer con la tarjetra de serie) o tienes que configurar Audacity para que compense este retardo. para ello debes entrar en el menú Editar>Preferencias y en la ventana que te aparece en la columna de la izquierda seleccionar Grabación te aparaecen las opciones de grabación. En la parte derecha en la sección Latencia pones entre -180 y -200, vas probando primero con -170, -180, etc.. Cada vez que lo hagas debes aceptar e intentar grabar sobre una pista previamente grabada (se debe hacer con un sonido seco y preciso, por ejemplo unas palmas o aún mejor un metrónomo) intentas grabar a tempo con la pista. Una vez terminas la grabación de unos pocos segundos, compruebas auditiva y visualmente que estén bien sincronizadas. Si no es así, vuelves a entrar en opciones de grabación y aumentas el número , probando con -190, así hasta que esté perfectamente sincronizado.

Un saludo a todo el mundo

Yo lo hago muy a menudo y he optado por grabar con una grabadora externa que graba a tarjeta SD. Hay que comprarla pero vale la pena por la calidad del micrófono que lleva y por la flexibilidad que proporciona. Hay de muchos precios, algunos menos de 100 euros. http://www.thomann.de/es/zoom_h2.htm

Luego paso el archivo de audio al ordenador y hago la mezcla (o la hacen los alumnos que así aprenden y me descargan de trabajo)